一気に冬になったようでした。
これからは熱々のお料理が恋しくなります。
鍋とか煮込み…
ビーフシチューにしてみました。
柔らかく煮て煮汁ごと冷凍されたものを時短のために使いました。
隠し味に醤油を使います。
ホントはとろみをつけないほうがカロリーが抑えられますがやっぱりこっちが好き（笑）
鴨ハーブローストがあったのでサラダ仕立てに
ご飯はコンソメで炊きました。炊飯器、最近よく焦げます。
焦げたものは体を老化させるのでなんとかしたい。
シチューのように長時間加熱したものも老化を早めます。
どうやら美味しいものは体を老化させるようですね…
今日は体の中からキレイを考えて 避けたほうがいいお献立かもしれません。（笑）




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