体の中からキレイを考える…
蓮根の梅酢漬け。
レンコンは炭水化物であるのですがあの糸を引く部分はタンパク質なのです。
ビタミンCも豊富で疲労回復、お肌には頼もしい味方。
油との相性がいいですがまだ暑いのでさっぱり梅酢漬け。
梅の成分も元気にしてくれますね。
また私とお仲間、お酒好きの方には2日酔いにもいいですよ。
気をつけたいのは真っ白なものは避けましょう。
おかひじきの胡麻酢和え。
納豆オクラのおろし和え。
麻婆ナス。豚ひきを使いますがなるべく赤身を使ったひき肉にしましょう。





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